La jugosa fruta viral de TikTok no es en realidad una naranja en polvo

Hay algo extrañamente satisfactorio en ver videos de TikTok de personas cortando frutas que aún cuelgan de los árboles. Nuestros ojos se niegan a apartar la mirada cuando un cuchillo afilado se clava en la piel de esos mangos y manzanas para revelar un corazón jugoso.

Quizás el más jugoso de todos es un cítrico que se parece a un mochi en polvo con sabor a naranja desde el exterior. Cuando los creadores lo cortan y exprimen la pulpa de naranja, una sorprendente cantidad de jugo sale como una escena de un chorro de sangre de una película de los años 70. Los videos de las deliciosas frutas han estado circulando en Internet desde hace un tiempo, y los internautas piensan acertadamente que es un tipo especial de naranja que, por alguna razón, tiene polvo por todas partes.

Una TikToker se encargó de explicar qué son, alegando que el video inicial fue robado de la versión china de TikTok Douyin. Aparentemente, la fruta puede no ser realmente una naranja. Se cree que el cítrico es Ehime No. 38 Jelly Orange, un cítrico híbrido de naranja y mandarina de China que se asemeja a la naranja híbrida japonesa Beni-Madonna. Está en el mercado desde 2018. La piel de la fruta es fina y contiene alrededor de un 80% de jugo y un 20% de pulpa con una consistencia gelatinosa. Una sola gelatina de naranja puede costar hasta $35.

En caso de que se lo pregunte, los cítricos no tienen una capa blanca natural. El polvo blanco que cubre toda la capa externa de las frutas en los videos virales de TikTok podría ser caolín, un protector solar para frutas a base de arcilla. Se mezcla con agua y se rocía sobre las frutas para conservar la humedad y proteger los cítricos de insectos como el psílido asiático de los cítricos (ACP). Según Sunraysia Citrus Growers, pueden hacer que las frutas se enfríen hasta 50 grados Fahrenheit.

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♬ sonido original – Rasel Islam 

Las frutas con una capa protectora se lavan después de la cosecha, pero no se cree que la arcilla de caolín sea tóxica. Según WebMD, también se usa en productos de higiene bucal como enjuagues bucales y se aplica a las heridas para detener el sangrado. Ehime No. 38 Jelly Oranges no está fácilmente disponible en los EE. UU., pero otras variedades de naranja como Valencia, Cara Cara, lima, mandarina, naranjas sanguinas, Hamlin, mandarinas, naranjas sanguinas y clementinas también están llenas de jugos deliciosos.