Los refrigerios de verano son una oportunidad para desarrollar hábitos más saludables

Los niños en crecimiento parecen tener hambre desde la mañana hasta la noche. Y cuando están en casa durante el verano, eso significa que están comiendo muchos refrigerios. Puede ser la oportunidad perfecta para ayudar a los niños a desarrollar un equilibrio saludable que puede durar toda la vida.

Stephanie Machacek, nutricionista certificada por la junta, propietaria de Food Factor Nutrition y madre de Spartanburg de cuatro niños de 5 a 11 años, está ansiosa por ayudar a los padres y los niños a vivir y comer bien. Y debido a que tiene una casa llena de niños hambrientos, tiene un enfoque práctico para que eso suceda.

"Somos una familia ocupada", dijo Machacek. "Mis tres hijas mayores juegan al fútbol, ​​mi hijo está a punto de jugar al fútbol en el otoño y estamos constantemente entrenando y haciendo cosas diferentes".

Machacek tiene una licenciatura en ciencias del ejercicio, una maestría en nutrición clínica, está trabajando en un doctorado y es especialista certificada en nutrición. Ella pone esa educación a trabajar en su propia cocina y ayuda a otros padres e hijos a desarrollar hábitos saludables.

"Esta es mi vocación", dijo. "Me encanta hablar sobre diferentes consejos y estrategias para hacerlo más asequible, pero que sea divertido y que sea una tarea menos abrumadora para los padres".

El verano puede significar que los niños están en deportes, en la piscina, durmiendo y generalmente fuera de control.

"En cuanto a la nutrición de las familias, lo más importante que diría es que mantengan a sus hijos en un horario en lo que se refiere a comer", dijo Machacek. "E incluso si eso significa que se levantan dos horas más tarde de lo normal, todavía necesitan obtener todas las vitaminas, minerales y proteínas y todas esas cosas durante el día que su cuerpo necesita. Es posible que ser un horario cambiado. Y eso está bien. Solo podría tomar un poco más de pensamiento y planificación sobre cómo van a incorporar algunas de esas cosas ".

Los bocadillos saludables pueden ser una parte importante de eso. Machacek dijo que es importante planificar los refrigerios al igual que los padres planifican la cena.

"Los bocadillos son geniales", dijo Machacek. "Algunos padres no creen que los niños necesiten bocadillos y que los niños necesitan bocadillos al 100 por ciento. Incluso algunos adultos todavía necesitan bocadillos, según cuáles sean sus objetivos".

Obtenga más información en foodfactornutrition.com. Un club de detectives de nutrición de verano para niños comienza el 17 de junio. El club virtual de 8 semanas incluye lecciones de nutrición, una clase de cocina en vivo y más.