Portugal: Frutos secos, productores de frutos secos utilizan 30

Los productores de frutos secos y frutos secos de Portugal tienen una gestión "eficiente" del agua, gastando "entre un 30 y un 40 % menos" que sus homólogos de Estados Unidos (EE. UU.), reveló este martes un estudio de la asociación Portugal Nuts.

“Realmente hay una buena eficiencia en el uso del agua y este cultivo, además de estar muy bien adaptado a las condiciones de clima y suelo que tenemos en la región de Alqueva, tiene un uso eficiente del agua”, Tiago Costa, presidente de Portugal Nuts – Asociación para la Promoción de los Frutos Secos, dijo a la agencia de noticias Lusa.

Según él, esta es una de las conclusiones del estudio "Necesidades hídricas de los cultivos de frutos secos en las principales áreas de producción", presentado esta mañana en Beja, en el 2º Congreso Portugal Nuts.

Según Tiago Costa, el estudio, desarrollado en colaboración con la Real Academia de Ingeniería de Madrid (España), demuestra que los frutos secos y los frutos secos son, en Portugal, "un cultivo muy eficiente y que, con la tecnología utilizada, aporta mucho de valor al uso de un recurso escaso", como es el agua.

“Es uno de los cultivos que utiliza el agua de manera muy eficiente y que nos permitirá no solo ser autosuficientes, sino también agregar valor a la balanza comercial”, subrayó.

El presidente de Portugal Nuts, asociación que representa a 50 productores y procesadores de todo el país, añadió que la producción de frutos secos en Portugal consume "entre un 30 y un 40 % menos de agua" que en EE. UU., un mercado de referencia en este sector.

Esto se debe, por un lado, al uso de sistemas de riego por goteo en las fincas y, por otro, al uso de distintas variedades, “con diferente comportamiento”.

Además, añadió, en Alqueva, donde hay unas 25.000 hectáreas produciendo frutos secos, “también hay pocas pérdidas [de agua], porque gran parte del sistema está bajo presión, y no hay problemas de evapotranspiración ni pérdidas”. .

“Todo esto supone que tengamos menos pérdidas y que toda el agua que utilizamos se utilice de forma mucho más eficiente”, afirmó.

Para Tiago Costa, esta realidad hace que la producción de frutos secos y frutos secos en Portugal sea "más sostenible a todos los niveles", teniendo al mismo tiempo una menor huella de carbono en comparación con otros mercados productores.

“En Europa tenemos déficit en todos los frutos secos, en especial las almendras, que en su mayoría son importadas de EE.UU. o Australia. Básicamente, estamos trayendo un producto con una huella de carbono muy larga para nuestro consumo”, añade.

El presidente de Portugal Nuts agregó que el país tiene, por todo eso, condiciones para crecer en este sector.

“Vemos aquí una oportunidad de clima y suelo, sumada a la disponibilidad de agua, que nos da la posibilidad de ser competitivos y crear esta industria, para abastecer a Europa de producto [nueces] de origen europeo”, concluyó.