Los médicos dicen que debería comer estos hierro

El hierro es un nutriente esencial para nuestra salud en general y una pérdida de peso más rápida. Desafortunadamente, aproximadamente 10 millones de estadounidenses tienen deficiencia de hierro, incluidos 5 millones que tienen anemia por deficiencia de hierro. La anemia viene con síntomas de irritabilidad, cansancio intenso, dolores de cabeza, latidos cardíacos rápidos, debilidad general e incluso pérdida de cabello. Afortunadamente, hay muchos alimentos saludables con hierro que puede comer para ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias.

Para obtener más información sobre los alimentos ricos en hierro para quemar grasa más rápido, hablamos con Blanca García, dietista registrada y nutricionista de MIDSS. Primero explica por qué el hierro es importante para perder peso: "El hierro es un mineral importante que ayuda a transportar el oxígeno por todo el cuerpo. No tener suficiente oxígeno puede afectar los niveles de energía y el estado de ánimo. No tener suficiente hierro en el cuerpo puede afectar los niveles de energía para ejercicio. Por lo tanto, esto puede afectar la pérdida de peso. El consumo de alimentos ricos en hierro puede ayudar a mantener los niveles de energía para perder peso". García recomienda comer los alimentos ricos en hierrojudías blancasyespinaca para una pérdida de peso más rápida. Esto se debe a que estos alimentos de origen vegetal tienen altos niveles de hierro sin el colesterol que se encuentra en los alimentos de origen animal. ¡Descubre más a continuación!

Uno de los mejores tipos de alimentos ricos en hierro a base de plantas para bajar de peso son las legumbres. Las lentejas, los guisantes, los garbanzos, la soja y los cacahuetes son legumbres especialmente ricas en hierro. Pero, los frijoles blancos son, con mucho, los mejores. "En general, todas las legumbres contienen hierro. Pero los frijoles blancos son los que más contienen; puedes obtener 6,6 mg de hierro por 1 taza", explica García. Este superalimento también es excelente para acelerar el metabolismo.

Además, hay muchas maneras de cocinar frijoles blancos para bajar de peso. García tiene algunas sugerencias: "Puede agregar frijoles blancos a las sopas y guisos, pero esta es una legumbre excelente para cocinar y hacer un puré para agregar a otros alimentos y fortificarlos con hierro. Puede hacer puré de papas y agregar el puré blanco". frijoles para hacer puré de papas rico en hierro". ¡mmm!

Otro gran alimento rico en hierro para bajar de peso que García sugiere es la espinaca. Esta verdura de hoja es particularmente interesante porque sus niveles de hierro cambian cuando se cocina. "Una taza de espinacas crudas puede darte 1 mg de hierro, pero cocínalas y el calor hace que el hierro sea más accesible y puede proporcionar 6,43 mg de hierro", señala. Los niveles de hierro y antioxidantes en las espinacas también son beneficiosos para el crecimiento del cabello. Por supuesto, todavía puedes comer espinacas crudas para obtener algo de hierro, pero no tanto si están cocidas.

García dice que la espinaca es su "verdura rica en hierro favorita". Esto se debe a que "es versátil en el sentido de que puedes congelarlo y tener siempre espinacas disponibles para hacer sopas y guisos". Y el sabor suave de las espinacas significa que puedes agregar algunas hojas cocidas a un batido antiinflamatorio sin el sabor amargo.

Y puede incorporar frijoles blancos y hojas de espinaca en una comida rica en hierro. "Una buena combinación es una quesadilla con puré de frijoles blancos mezclados con queso y un puñado de hojas de espinaca antes de cocinar la quesadilla". ¿No suena sabroso?

En general, hay muchos alimentos ricos en hierro que pueden ayudar a perder peso. García recomienda encarecidamente los frijoles blancos y las espinacas cocidas para mejorar los niveles de hierro sin el colesterol alto que acompaña a los alimentos de origen animal. Afortunadamente, hay muchas maneras deliciosas de preparar frijoles blancos y espinacas cocidas para bajar de peso. Solo recuerda que el simple hecho de comer alimentos ricos en hierro no te ayudará a perder peso. También debe dormir lo suficiente, evitar los alimentos procesados, consumir alimentos saludables y hacer ejercicio constantemente.