El mercado de edulcorantes de mesa alcanzará los 2180 millones de dólares para 2030

Mercado de edulcorantes de mesa por tipo de ingrediente edulcorante (sucralosa, stevia, fruta del monje, polioles, otros), fuente, forma (polvo, tableta), formato de empaque (servicio único, servicio múltiple), canal de distribución (B2B, B2C) y Geografía - Pronóstico mundial hasta 2030

Redding, California, 6 de junio de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Según un nuevo informe de investigación de mercado titulado "Mercado de edulcorantes de mesa por tipo de ingrediente edulcorante (sucralosa, stevia, fruta del monje, polioles, otros), fuente, forma (polvo, tableta), formato de empaque (servicio único, servicio múltiple), canal de distribución (B2B, B2C) y Geografía - Pronóstico mundial hasta 2030",publicado por Meticulous Research®, en términos de valor, se espera que el mercado mundial de edulcorantes de mesa crezca a una CAGR del 5,9 % de 2023 a 2030 para llegar a $ 2180 millones para 2030 de 2023 a 2030. Además, en términos de volumen, este mercado se proyecta que alcance las 18.830,7 toneladas para 2030, a una CAGR del 4,4% durante el período de pronóstico.

El mercado mundial de edulcorantes de mesa está segmentado según el tipo de ingrediente edulcorante (sucralosa, stevia, sacarina, aspartamo, acesulfamo de potasio (ace-k), fruta del monje, polioles [xilitol, eritritol] y otros ingredientes edulcorantes); fuente (natural, artificial); forma (polvo, tableta, líquido y cubo); formato de empaque (servicio individual y servicio múltiple [bolsas y frascos, dispensadores y botellas]); canal de distribución (de empresa a empresa y de empresa a consumidor [supermercados modernos, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea, tiendas especializadas y otros canales de distribución]); y geografía. El estudio también evalúa a los competidores de la industria y analiza los mercados a nivel regional y nacional.

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Según el tipo de ingrediente del edulcorante, en 2023, se espera que el segmento de la stevia domine el mercado mundial de edulcorantes de mesa. La posición dominante de este segmento se atribuye a la creciente conciencia de los consumidores sobre el consumo de productos alimenticios con ingredientes naturales y la creciente preferencia de los consumidores por productos de etiqueta limpia, saludables y bajos en azúcar.

Según la fuente, en 2023, se espera que el segmento natural represente la mayor parte del mercado mundial de edulcorantes de mesa. La gran cuota de mercado de este segmento se atribuye a la creciente conciencia sobre los beneficios de los ingredientes naturales, la creciente preferencia de los consumidores por alternativas sin azúcar y de etiqueta limpia, y la creciente adopción de la stevia y otros edulcorantes naturales como alternativa al azúcar.

Según la forma, en 2023, se espera que el segmento en polvo represente la mayor parte del mercado mundial de edulcorantes de mesa. La gran participación de mercado de este segmento se atribuye a su facilidad de manejo y almacenamiento, múltiples aplicaciones de uso y mejor vida útil de los edulcorantes de mesa en polvo. Sin embargo, se espera que el segmento de tabletas registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El crecimiento de este segmento se atribuye a su comodidad de uso y manejo, dosificación precisa, alta estabilidad y capacidad para sustituir el azúcar sin comprometer la dulzura de las bebidas.

Según el formato de empaque, se espera que el segmento de servicios múltiples registre la tasa de crecimiento más rápida durante el período de pronóstico. El crecimiento de este segmento se atribuye a los beneficios que ofrecen los edulcorantes de mesa multiservicio. El empaque a granel brinda comodidad para el uso diario en hogares, restaurantes y cafés al reducir la necesidad de reabastecimiento frecuente.

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El segmento de servicios múltiples se subsegmenta aún más en bolsas y frascos, dispensadores y botellas. Se espera que el segmento de dispensadores registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Se espera que la comodidad de manejo y la facilidad de uso asociadas con los edulcorantes de mesa en tabletas impulsen la demanda de edulcorantes de mesa envasados ​​en dispensadores. Además, los dispensadores están diseñados para ser de bolsillo, lo que permite una fácil portabilidad y maximiza el espacio en los estantes en varias tiendas.

Según el canal de distribución, en 2023, se espera que el segmento de empresa a consumidor represente la mayor parte del mercado mundial de edulcorantes de mesa. La gran participación de mercado de este segmento se atribuye a la creciente adopción de hábitos alimenticios saludables, la creciente tendencia de compras en línea, la preferencia por la personalización, la fácil accesibilidad y la disponibilidad de una amplia variedad de productos de calidad.

Según el tipo de empresa a consumidor, en 2023, se espera que el segmento de comestibles moderno represente la mayor parte del mercado mundial de edulcorantes de mesa para empresa a consumidor. La gran participación de mercado de este segmento se atribuye principalmente al aumento de los ingresos disponibles per cápita, la creciente adopción de hábitos alimenticios saludables y la creciente población urbana.

Según la geografía, en 2023, se espera que América del Norte represente la mayor parte del mercado mundial de edulcorantes de mesa. La gran participación de este mercado se atribuye principalmente a la creciente demanda de edulcorantes de mesa bajos en calorías por parte del creciente número de personas obesas y diabéticas y las crecientes preocupaciones sobre la salud y el bienestar entre los consumidores de la región. Además, la amplia presencia de destacados edulcorantes de mesa que ofrecen a los jugadores en la región respalda aún más el crecimiento del mercado en la región.

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Sin embargo, se proyecta que Asia-Pacífico registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El rápido crecimiento del mercado de los edulcorantes de mesa en Asia-Pacífico se atribuye a factores tales como estilos de vida cambiantes, la tendencia emergente de alimentos e ingredientes alimentarios saludables, el aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de los sustitutos del azúcar, la rápida urbanización y el aumento de diabéticos y población obesa

El informe incluye una evaluación exhaustiva de los desarrollos estratégicos clave por parte de los principales participantes del mercado en la industria entre los últimos tres o cuatro años. En los últimos años, el mercado de los edulcorantes de mesa ha sido testigo de varios acuerdos, colaboraciones, asociaciones, lanzamientos de productos y adquisiciones.

Los jugadores clave que operan en el mercado de edulcorantes de mesa son Whole Earth Brands, Inc. (EE. UU.), Heartland Food Products Group, LLC (EE. UU.), Nutrifood (Indonesia), Lightsweet Indústria e Comércio de Alimentos Ltda. (Brasil), Cristal Union (Francia), Wisdom Natural Brands (EE. UU.), Zydus Wellness Ltd. (India), Hermes Sweeteners Ltd. (Suiza), Saraya Co. Ltd. (Japón), Associated British Foods plc (Reino Unido), Südzucker AG (Alemania) y Ajinomoto Co., Inc. (Japón).

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Evaluación del mercado de edulcorantes de mesa, por tipo de ingrediente edulcorante

sucralosa

stevia

polioles

Xilitol

eritritol

aspartamo

Fruta del monje

Acesulfamo de potasio (Ace-K)

Sacarina

Otros ingredientes edulcorantes

Evaluación del mercado de edulcorantes de mesa, por fuente

Natural

Artificial

Evaluación del mercado de edulcorantes de mesa, por formulario

Polvo

Tableta

Líquido

Cubo

Evaluación del mercado de edulcorantes de mesa, por formato de empaque

Servicio individual

Servicio múltiple

Bolsas y tarros

Dispensadores

Botellas

Evaluación del mercado de edulcorantes de mesa, por canal de distribución

Empresa a empresa

Negocio a consumidor

Comestibles modernos

Tiendas de conveniencia

Ventas en línea

Tiendas especializadas

Otros canales de distribución B2C

Evaluación del mercado de edulcorantes de mesa, por geografía

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